¡Qué ricas están las empanadas!

Empanadas, gefüllte Teigtaschen, sind fast überall in Südamerika ein sehr beliebter Snack. Der Spanischkurs der Q12 hatte schon länger den Wunsch gehegt, diese auch einmal selbst zuzubereiten. Nun war es endlich so weit und die Wahl fiel auf eine vegetarische Variante mit einer Füllung aus Spinat und Käse. Vom Ergebnis waren alle restlos begeistert.

Julia Mayr-Einfalt